Bereiding:

Hak de peterselie fijn, pel de ui en knoflook en rasp deze, doe ze in een grote kom. Voeg havermout, ei en gehakt toe, breng op smaak met zout en peper. Meng alles met je handen. Vorm ballen ter grootte van een walnoot van het mengsel. Bak de gehaktballen in een goed verwarmde koekenpan ongeveer 3-4 minuten aan elke kant om ze gelijkmatig goudbruin te laten worden. Voeg dan de tomatenpassata toe en laat het 15 minuten sudderen. Kook in de tussentijd de pasta al dente en giet de saus erover. Bestrooi het geheel (pasta met saus en gehaktballen) met kaas.